แผนการเรียนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ      พุทธศักราช  2545   (ปรับปรุง 2546)
สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ
สาขางานอาหารและโภชนาการ
ชั้นปีที่  3       (นักศึกษาเข้าปี  2550)
ภาคเรียนที่    6/2552					อาชีพ
รหัสวิชา	รายวิชา	นก.	ชม.	กลุ่มสาระการเรียนรู้
	1.  หมวดวิชาสามัญ  1  นก.				- ประชาสัมพันธ์
2000-1220	ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในงานอาชีพ	1	2		ห้องอาหารใน
	2.  หมวดวิชาชีพ  3  นก.				โรงแรม
	2.1  วิชาชีพพื้นฐาน  0  นก.				- วิทยากรแนะนำ
	2.2  วิชาชีพสาขาวิชา  0  นก.				อาหารโดยใช้ชาว
	2.2  วิชาชีพสาขาวิชา  2  นก.				ต่างชาติ
	2.3  วิชาชีพสาขางาน  3  นก.				- ฝ่ายจัดเลี้ยงอาหาร
2402-2004	โภชนบำบัด	3	5		ของโรงแรม, ร้านค้า,
	2.4  โครงการ  4  นก.				บริษัท
2402-5001	โครงการ	4	4		- เปิดร้านจำหน่าย
	3.  หมวดวิชาเลือกเสรี  2  นก.				อาหารเฉพาะโรค
2402-2108	วิทยาศาสตร์การอาหาร	2	2		- จัดทำของชำร่วย
	4.  ฝึกงานไม่น้อยกว่า  1  ภาคเรียน				- จำหน่ายอาหาร
	5.  กิจกรรมเสริมหลักสูตร  200  ชม.				มังสะวิรัติ
2002-0006	กิจกรรมองค์การวิชาชีพ 4	-	2		- ธุรกิจส่วนตัว
					- ร้านเบเกอรี่
รวม		10	15